Rucola e cea mai sanatoasa salata verde!

Rucola combate celulele canceroase prin prezența fitochimicalelor și ajută la îmbunătățirea imunității. Conține vitamina K, vitamină extrem de importantă pentru sănătatea oaselor și reglează nivelul colesterolului din sânge. Aceasta reduce inflamațiile și oferă energie organismului nostru.

Zucchini reprezintă sursă importantă de potasiu, mangan, vitaminele A, C, E, scade tensiunea, previne bolile de inimă și încetinește procesul de îmbătrânire celulară. De asemenea conține luteină, un puternic antioxidant ce îmbunătățește circulația sangvină la nivelul ochilor.

Roșiile cherry reprezintă o sursă excelentă de vitamina C, potasiu și conțin o mulțime de fibre insolubile.

Creveții sunt una din cele mai bune surse de proteine. Nu au colesterol și nu sunt nocivi. Aceștia conțin fier, seleniu care este anticancerigen, compuși bioactivi, coenzima Q și toți aminoacizii esențiali.

În farfuria mea: rucola, zucchini la grătar, 3 roșii cherry, 8 creveți la grătar, ulei de măsline, lămâie.

Advertisements